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料理レシピ
世界共通の美味しさ!フィンランドのサーモンスープ(ロヒケイット)をご家庭でお試しあれ
フィンランド料理と言って思い浮かべるものは何でしょうか? 東京でも北欧料理、スウェーデン料理は見かけることはあってもフィンランド料理に出会うことはなかなかありません。その理由はわかりませんが、フィンランド料理のいくつは家庭でも簡単に作れる... -
フィンランドの衣食住
お“忍”レストラン in ヘルシンキ
金曜日の夜、久しぶりに友人とともにヘルシンキへ。 以前から気になっていた日本食レストラン、その名も。 忍 SHINOBI 昨年より、気になるレストランではあったのですが、ついに行くことができました。 こちらのレストランは、なのか、レストランも、なの... -
料理レシピ
フィンランドの夏ベリー・赤すぐり
コテージに行った友人から、赤すぐりの実をたんまりいただきました。 こちらも日本ではあまり馴染みのないベリーですが、フィンランドでは、夏に楽しまれるベリーのひとつです。 赤すぐりについて 房になって実ることから、フサスグリの名前でも知られてい... -
フィンランドの衣食住
フィンランドで病気にかかったら
土曜日のこと。 元同僚の友達が、電話をかけてきました。 話によると水曜まで会社を休んでいるとのこと。 どこかでクモに刺され、ももの裏側がリンゴ大に腫れ上がったとか。 とても痛くて椅子に座ることもできないとのこと。 とりあえず、会社から休暇を1... -
小説・映画・作家
ヴァージン・リバー
今回は久々に、読んでいる小説について紹介させていただきます。 今年の4月から読み始めたブリジャートン・シリーズは、やめるかやめないか迷いながらも、9冊読み切りました。 その後、評価の高かったNetflixでも2シーズン見たということで、まぁまぁ楽... -
フィンランドの衣食住
フィンランドで仕事に就く
前回のブログでも書きましたが、今回は、現在の仕事を得た経緯を紹介させていただきます。 フィンランドの職安のシステムも10年前とは異なってはいるので、現在、実際にフィンランドで求職している方の参考にはならないこと、ご了承ください。 メディカル... -
旅行
ギリシャ旅行備忘録
ギリシャ、ロドス島の歴史について書こうかと思ったのですが! 複雑なことと、古代ギリシャの歴史がうまく繋がらないので、来年までペンディングとさせていただきます。 来年の夏の旅行で、もう少し勉強して来ようと思います。 聖ヨハネ騎士団とオスマント... -
料理レシピ
フィンランドのブルーベリーパイ
ブルーベリーの季節 7、8月はフィンランドではブルーベリーの最盛期となります。この時期になると、フィンランド人も外国人もこぞってバケツとともに森へ出かけます。 コテージの周りにも多くのブルーベリーが自生していて、この時期になると、可愛らし... -
旅行
オリンピックとロドス島
今回は博物館で収集したギリシャ小ネタ集・1。 オリンピックについて オリンピックと深い関わりがあるロドス島ですが、古代オリンピックの会場オリンピアがロドス島にあるわけではありません。 まずは簡単にオリンピックの起源について調べてみました。 ... -
旅行
ロドスタウン
さてさて。 本日は苦手分野ですが、ギリシャの歴史について紹介させていただきます。 今回の滞在はロドス島北部にある、ロドスタウン でした。 ロドスタウン について こちらはロドス島の主都となり、ドデカネス諸島の中心都市ともなっています。 ロドスタ...
