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By djupsjo - Owner, Public Domain, https://commons.wikimedia.org/w/index.php?curid=3065804

ビスピプーロ

いつもと違った食感のポリッジ
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Cook Time 30 minutes
Course: Breakfast, Dessert
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 1/2 L 水
  • 4-5 dL リンゴンベリー
  • 2 1/2 dL 砂糖
  • 約2 dL セモリナ粉
  • 少々 バニラシュガー

Method
 

  1. 鍋に水とリンゴンベリーを入れ、15分ほど煮立たせる
  2. ざるでリンゴンベリーを濾し取り、出来上がったリンゴンベリージュースを再び火にかける。ふつふつとしてきたら、セモリナ粉と砂糖を混ぜ5分ほど混ぜる。
  3. 少し冷ましたのち、泡立て器を使って泡立て、最後にバニラシュガーを散らして出来上がり。