Go Back

アフベンナンマーのパンヌカック

ひと味違ったパンヌカックを試したいときに
Print Recipe Pin Recipe
Cook Time 1 hour 30 minutes
Servings: 12 pieces
Course: Dessert
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 1 L 牛乳
  • 1 1/2 dL セモリナ粉
  • 3 個 卵
  • 1 dL 砂糖
  • 1 dL 小麦粉
  • 1/2 tsp 塩
  • 2 tsp カルダモン
  • 50 g バター

Method
 

  1. 大きめの鍋に牛乳を入れ、フツフツとするまで温める。
    煮立って来たらセモリナ粉を混ぜながら加え、約5分混ぜる。（ゆるめのポリッジくらいの固さに）
    鍋をコンロからおろしておく。
  2. 卵と砂糖をボールに混ぜておく。
    それを鍋の中に混ぜながら加える。
  3. 鍋に小麦粉、塩、カルダモンを混ぜながら加える。
  4. 出来上がった生地をクッキングシートを敷いた天板に流し入れる。
    生地の上にバターを小さく切ったものをのせ、200度のオーブンで50分焼く。