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リーシプーロ

ヨウルプーロ

フィンランドのクリスマスの雰囲気をご家庭で
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Cook Time 1 hour
Course Breakfast
Servings 4 people
Calories 89 kcal

Ingredients
  

  • 2 dL 水
  • 2 dL 米
  • 1 L 牛乳 低脂肪乳ではないもの
  • 1/2 tsp 塩

Instructions
 

  • 水を鍋に入れ沸騰させる。そこに米を入れ、吸水するまで5分ほど弱火で煮る。
  • 牛乳1Lを加え、焦げ付かないようにヘラで混ぜながら弱火で45分ほど煮込む。絶えず混ぜてなくても良いが、火のそばから離れないこと。
  • 最後に塩で味を整える。