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リーシプーロ

ヨウルプーロ

フィンランドのクリスマスの雰囲気をご家庭で
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Cook Time 1 hour
Servings: 4 people
Course: Breakfast
Calories: 89
Ingredients Method

Ingredients
  

  • 2 dL 水
  • 2 dL 米
  • 1 L 牛乳 低脂肪乳ではないもの
  • 1/2 tsp 塩

Method
 

  1. 水を鍋に入れ沸騰させる。そこに米を入れ、吸水するまで5分ほど弱火で煮る。
  2. 牛乳1Lを加え、焦げ付かないようにヘラで混ぜながら弱火で45分ほど煮込む。絶えず混ぜてなくても良いが、火のそばから離れないこと。
  3. 最後に塩で味を整える。