MENU
  • ホーム
  • ブログ始めてみました
  • フィンランドの衣食住フィンランドでの生活で日々感じることを紹介
    • カフェ・レストランフィランドで訪れたオススメのカフェやレストランをご紹介
    • 料理レシピオススメのフィンランドレシピを紹介
    • 旅行
    • 小説・映画・作家フィンランドで出会ったオススメの本、作家さんを紹介
  • ライティング
結婚を機に2008年フィンランドに移住、旦那と息子と過ごすフィンランドでの日々を綴ります。
miyukiville in フィンランド
  • ホーム
  • ブログ始めてみました
  • フィンランドの衣食住フィンランドでの生活で日々感じることを紹介
    • カフェ・レストランフィランドで訪れたオススメのカフェやレストランをご紹介
    • 料理レシピオススメのフィンランドレシピを紹介
    • 旅行
    • 小説・映画・作家フィンランドで出会ったオススメの本、作家さんを紹介
  • ライティング
miyukiville in フィンランド
  • ホーム
  • ブログ始めてみました
  • フィンランドの衣食住フィンランドでの生活で日々感じることを紹介
    • カフェ・レストランフィランドで訪れたオススメのカフェやレストランをご紹介
    • 料理レシピオススメのフィンランドレシピを紹介
    • 旅行
    • 小説・映画・作家フィンランドで出会ったオススメの本、作家さんを紹介
  • ライティング
  1. ホーム
  2. 料理レシピ

料理レシピ– category –

オススメのフィンランドレシピを紹介

  • young woman rolling dough for baking in kitchen
    料理レシピ

    フィンランドのホットケーキ、レットゥ lettuをご家庭で

    以前のブログで紹介したパンヌカックは日本のホットケーキから程遠いものでしたが、レットゥlettuというホットケーキ風の代物はクレープが分厚くなったようなもの。日本人にもイメージがしやすいかと思われます。今回はもう一つのパンケーキ・レットゥにつ...
    September 18, 2023
  • pancake, baking, dessert-3284028.jpg
    料理レシピ

    新食感・フィンランドのパンケーキ パンヌカックをお試しあれ

    以前に書いていたブログを整理していたら、パンヌカックの記事が埋もれていることを発見しました。フィンランド生活をしていれば必ずどこかで出会うパンケーキ・パンヌカック pannukakkuをご紹介しましょう。 日本でパンケーキというと、ふわふわのホット...
    September 17, 2023
  • 料理レシピ

    世界共通の美味しさ!フィンランドのサーモンスープ(ロヒケイット)をご家庭でお試しあれ

    フィンランド料理と言って思い浮かべるものは何でしょうか? 東京でも北欧料理、スウェーデン料理は見かけることはあってもフィンランド料理に出会うことはなかなかありません。その理由はわかりませんが、フィンランド料理のいくつは家庭でも簡単に作れる...
    August 31, 2022
  • redcurrants, many currants, currant-2654337.jpg
    料理レシピ

    フィンランドの夏ベリー・赤すぐり

    コテージに行った友人から、赤すぐりの実をたんまりいただきました。 こちらも日本ではあまり馴染みのないベリーですが、フィンランドでは、夏に楽しまれるベリーのひとつです。 【赤すぐりについて】 房になって実ることから、フサスグリの名前でも知られ...
    August 24, 2022
  • tomato, growth, food-2643774.jpg
    料理レシピ

    畑より初トマト収穫

    今年の夏は遅スタートだったようで、8月も終わりを迎えるというのに、日々30℃近くまで上がっています。 日本にいたら、8月暑くて当たり前じゃないか!と思うかもしれませんが。 フィンランドに住み始めた2008年の夏は8月を過ぎてからはまともに20℃まで...
    August 21, 2022
  • blueberries, basket, fresh-870514.jpg
    料理レシピ

    フィンランドのブルーベリーパイ

    【ブルーベリーの季節】 7、8月はフィンランドではブルーベリーの最盛期となります。この時期になると、フィンランド人も外国人もこぞってバケツとともに森へ出かけます。 コテージの周りにも多くのブルーベリーが自生していて、この時期になると、可愛...
    July 31, 2022
  • 料理レシピ

    フィンランドのシナモンロール、コルバプースティをコーヒーと一緒にいかが?

    フィンランドについて知っている方なら馴染みのあるだろう、コルバプースティというシナモンロール。シナモンロールといって思い浮かべるのは上向きのウズマキ型、アイシングがかかっているようなタイプではないでしょうか。 【フィンランドのシナモンロー...
    June 12, 2022
  • pancake, baking, dessert-3284028.jpg
    料理レシピ

    パンヌカック Part3

    【Ålands pannkaka】 こちらはアフベナンマーのパンケーキ、という意味です。 以前、息子と購入した『Juniorkokki』という本から今日もお菓子を作ってみることにしました。 以前にもフィンランドのパンケーキ、パンヌカックについてはこちらでも紹介させて...
    June 11, 2022
  • bubbles, lemon, slice of lemon-6841040.jpg
    料理レシピ

    ヴァップもうひとつのお楽しみ、シマ

    【シマという名の飲みもの】 ヴァップのお楽しみの飲み物はアルコールだけではありません(笑)ムンッキと一緒に飲むのはシマという飲み物です。と言っても、シマも低アルコール飲料で、ミード(蜂蜜酒)というハチミツと水から作られる発酵飲料が元。ミー...
    May 1, 2022
1
  • young woman rolling dough for baking in kitchen
    フィンランドのホットケーキ、レットゥ lettuをご家庭で
  • pancake, baking, dessert-3284028.jpg
    新食感・フィンランドのパンケーキ パンヌカックをお試しあれ
  • ブログ
    GoogleAdSense(アドセンス)表示を減らすための楽チン設定
  • porvoo
    ヘルシンキから小旅行、美しの街ポルヴォーへ
  • スイス 山
    秋に読みたくなる作家さん、ジョエル・ディケール
  • カフェ・レストラン
  • フィンランドの衣食住
  • ライティング
  • 編み物・毛糸の購入
  • 自然
  • 健康・スポーツ
  • 小説・映画・作家
  • 料理レシピ
  • 旅行

にほんブログ村 ライフスタイルブログ 北欧ライフスタイルへ
にほんブログ村

[contact-field label="名前" required="1" requiredtext="(必須)" type="name"/] [contact-field label="メール" required="1" requiredtext="(必須)" type="email"/] [contact-field label="メッセージ" requiredtext="(必須)" type="textarea"/]